service coldstorage jogjakarta
Service Coldroom, Coldstorage,Gudang Pendingin di Yogyakarta - Solo
CV. Daya Manunggal Teknik
Melayani Perbaikan, Perawatan, Pengadaan dan Jasa Instalasi
Meliputi:
Coldstorage,
Coldroom, dan
Air Blast Freezer
Hubungi kami
Phone :087839017498 WA
Melayani Perbaikan, Perawatan, Pengadaan dan Jasa Instalasi
Meliputi:
Coldstorage,
Coldroom, dan
Air Blast Freezer
Hubungi kami
Phone :087839017498 WA
Pengertian
Cold Storage
Proses
pendinginan merupakan proses yang populer untuk penyimpanan
produk-produk
. Dengan menurunkan suhu suatu produk, aktivitas enzim
dan
mikroba yang ada akan berkurang, sehingga penurunan mutu atau kerusakan
dapat
dihambat.
Pada
buah-buahan
atau
sayur-sayuran,
pengendalian
proses
pendinginan
merupakan faktor kritis karena dapat menyebabkan chilling injury
bila
dibawah suhu tertentu.
Bangunan
cold storage adalah sebuah bangunan yang difungsikan untuk
menyimpan
bahan-bahan
mentah
agar
tidak
mengalami
proses
pembusukan
sampai
pada waktunya akan dikirim ke konsumen, dimana pencegahan kebusukan
dilakukan
dengan metode pendinginan. Cold storage dapat diilustrasikan sebagai
sebuah
bangunan
besar
yang
fungsinya
seperti
lemari
pendingin.
Bangunan
dengan
temperatur rendah ini hanya dapat difungsikan dengan baik jika kita
memastikan
ruangan tertutup rapat dalam artian udara tidak dapat keluar masuk
dan memakai alat pendingin (refrigeration) untuk menjaga temperatur tetap
rendah dengan mengeluarkan udara dingin
Guna Layanan Anda Hubungi Kami
CV. DAYA MANUNGGAL TEKNIK
Phone : 087 839 017 498 Seluruh area Yogjakarta & Se Kitar nya
